バスケットボール型のケーキ。バスケ部のお子さんにいかがですか。
コツ、ポイント
チョコを入れると生クリームが硬くなるので、緩めにホイップしてください。
このレシピの生い立ち
うちの子がバスケ部なので作ってみました。
1.
生クリームを泡立てて、溶かしたチョコを入れて混ぜる。
2.
ボールに、ラップを敷き、スポンジを敷き詰める。生クリームを適当、スポンジに広げる。ケーキの底になるスポンジは取っておく。
3.
適当な大きさにカットしたフルーツをまんべんなく入れて、その上に生クリームをのせ、余ったスポンジを敷き詰める。
4.
さらに生クリームを広げて、底となるスポンジで蓋をするようにのせて、軽くギュッと押しつけて、形づける。
5.
ラップをかぶせて、冷蔵庫で30分〜1時間ほど休ませる。
6.
お皿に出して、残りの生クリームを塗って、チョコペンでボールの模様を描いて出来上がり
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