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ラクヨウきのこのこれ!うま!!つゆ浸け♪
by はるさんの台所
北海道の秋の味覚の代表。 ラクヨウきのこ(落葉きのこ)を採りに。 たくさん収穫できたの♪
コツ、ポイント
下処理が終わったラクヨウきのこは、キッチンペーパーなどで軽く水分を取って使います。
材料
(2人分)
下処理済のラクヨウきのこ
150g
これ!うま!!つゆ
大さじ1と小さじ2
大根おろし
少々
このレシピの生い立ち
ラクヨウきのこがたくさん採れたので楽しんでみました。
1.
ラクヨウきのこを採ってきたの。
2.
下処理したラクヨウきのこ。 下処理の要領は →https://cookpad.com/recipe/6434250
3.
食べやすい大きさにカット。 これうまつゆに 30分~1時間ほど 浸けます。
4.
大根おろしを添えて いただきます。
https://cookpad.com/recipe/6434230
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