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ラクヨウ(落葉)きのこのかんたん下処理♪
by はるさんの台所
秋~♪ ラクヨウ(落葉)きのこを採ってきたの。 簡単な下処理の方法を見つけたの。
コツ、ポイント
これを使ったレシピは レシピID : 6434230をご覧ください。
材料
採ってきたラクヨウきのこ
あるだけ
虫出し用の塩水
水:1リットルに対し塩:大さじ1
このレシピの生い立ち
思いがけずたくさんの収穫! 嬉しいのもつかのま、下処理が大変。 そこで簡単に汚れを落とす方法を考えてみたの。
1.
山に採りに行ってきました。
2.
思いがけずいっぱい
3.
塩水に浸け、虫を出します。
4.
たっぷりの湯で1分30秒くらいゆで、 冷水に浸け冷やします。
5.
水の中で躍らすようにかき混ぜ汚れを落とす、を数回繰り返します。
6.
すっきり、湯上り美人の出来上がり♪
7.
食べやすい大きさにカットし、お好みの下味をつけます。
8.
小分けにして冷凍も可能です。
9.
モコ1216さん たくさん採れたんですね、大量に取れた時こそこの方法は便利だと思います。 つくレポ、感謝です。
10.
sumomokakaさん とっても簡単だったでしょ。 からし醤油で食べたことなかった! つくレポ、感謝です。
11.
クックJI7G2E☆さん 今年は発生が遅くてやきもきしたけど、いっぱい出てきて嬉しいね。 つくれぽ感謝です☆
12.
りんまるこちゃんさん ラクヨウが出ると秋だなあと感じます。 お味噌汁おいしいよね。 つくれぽ感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/6434250
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