コツ、ポイント
鰆を弱火でじっくり中まで焼いて下さい
このレシピの生い立ち
アクアパッツアが食べたくなりました
2.
フライパンにオリーブオイルを引き、鰆をひっくり返しながら弱火でじっくり焼きます。
3.
100ccほどの水を入れ、一気に強火にし、あさりを入れます。ハーブミックスも鰆にふります
4.
あさりが煮たったところで半分にしたミニトマトをいれます
5.
中火で少し似たところで100cc以上オリーブオイルを注ぎます
6.
最後にもう一度、ハーブミックスをかけて出来上がり
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