じゃがいもとスライスチーズを使って簡単に。ホクホクのじゃがいもが美味しいです。
コツ、ポイント
3、じゃがいもがよく柔らかくなるまで茹でてください。
4、6、じゃがいもが崩れても気にしなくていいです。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にじゃがチーズを作ってみました。
1.
じゃがいもに切れ目を入れて、皮付きのまま電子レンジで温める。
2.
鍋にじゃがいもを入れ、水をひたひたに入れる。
火を強めにして、沸騰したら、火を弱め、蓋をする。
3.
じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。
沸騰してから15~20分くらい。
4.
じゃがいもを水で冷やし、手で皮を剥く。
じゃがいもを輪切りにする。
5.
フライパンにオリーブオイル入れ熱して、バターを溶かす。弱火。
6.
じゃがいもを入れ、全体に塩コショウをふる。
その上からスライスチーズをちぎってのせる。
7.
スライスチーズが溶けたら、ひっくり返して焼く。
もう一度ひっくり返して焼く。
https://cookpad.com/recipe/6434341
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