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簡単ソースで食べる胸肉のチキンナゲット
by ☆saekko☆
ケチャップとウスターの1:1ソースは鶏肉料理にぴったり。我が家はピカタやチキンカツにもこのソースをつけて食べてます!
コツ、ポイント
胸肉は少し形が少し残るくらいでも歯応えがあって◎
材料
(4人分)
■
ソース
●カゴメ醸熟ソース ウスター
大さじ2
●カゴメ トマトケチャップ
大さじ2
玉ねぎ
中1玉
胸肉
2枚(皮なしで400〜500g)
油
適量
■
調味料
◎卵
1個
◎ニンニク
大さじ1
◎小麦粉
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ1
◎塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
友人に教わったレシピに玉ねぎを加え、よりふんわりしたナゲットにしました
1.
●のケチャップとソースを1:1で混ぜ合わせソースを作る
2.
玉ねぎはみじん切りにする
3.
胸肉もクッキングチョッパーにかける(包丁で叩いてもよい)
4.
ボールに2、3と◎の調味料を全て入れてよく混ぜる
5.
フライパンに多めの油をしきあたためる
6.
スプーンですくってフライパンに落として焼く
7.
側面が半分くらい白くなったらひっくり返し焼く
8.
両面きつね色になったら完成
9.
1で作ったソースをかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6434464
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