おかずとして、おつまみとしてどうぞ。
オープンサンドの具材として使うのが
お気に入りです!
コツ、ポイント
きゅうり、玉ねぎの水気をしっかり切ること。
きゅうりは塩もみすることでコリコリ感が増します。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使った、パンに合う前菜が欲しくて。
1.
きゅうりはピーラーで所々皮を剥き、薄切りにする。分量の塩を揉み込み10分程度置いたら、ぎゅっと水気を絞っておく。
2.
玉ねぎを薄くスライスし、水に浸しておく。キッチンペーパーで水気をよく切る。
3.
ボウルに1、2とツナを加え、マヨネーズを和えてできあがり。
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