2.
フライパンに油をしき、1のなす、玉葱を炒める。
3.
なす、玉葱に火が通ったら、コーンを加え、胡椒で味付けする。
4.
フライパンの中央に、なす、玉葱、コーンを寄せ、弱火にして、なす等の上に、冷凍チェダーチーズをかける。
5.
鍋蓋をフライパンの上においてなす、玉葱、コーンをおおいかぶす。待つこと2,3分。
6.
フライパン上の蓋をとり、皿に盛る。
熱いうちにお召し上がりください。
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