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きのことベーコンの☆パン粉焼き
by 四葉のみつば
にんにく風味のパン粉焼きできのこをたくさんいただきましょう♪
コツ、ポイント
生しいたけ、ブナピー、えのきでつくるのもおすすめです☆ ベーコンをウインナーに代えても♪ 『09/2/7 写真の変更と手順の見直しをさせていただきました』
材料
(4人分)
しめじ
1パック
エリンギ
1本
まいたけ
1パック
ベーコン
2枚
パン粉
30g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1かけ
しょうゆ
小さじ2
塩
小さじ1
こしょう
少々
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
カロリーの少ないきのこ類をたくさん食べたくなって、にんにく風味で食べやすくつくりました♪
1.
きのこ類は石づきを取り食べやすい大きさに切る。 ベーコンは一口大に切る。 にんにくはみじん切りに。
2.
オリーブオイル大さじ1でにんにくを炒め、パン粉を加えこんがりと炒め皿に取る。
3.
オリーブオイル大さじ1でベーコンときのこをしんなりするまで炒める。
4.
しょうゆ、塩、こしょうで味をつけ、2のパン粉を戻し、粉チーズを好みでかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/643514
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