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アボカド×ツナ 和のトースター焼き
by ミッキーアン
ツナとアボカド、ミニトマト等合わせた和のお手軽チーズ焼き。塩昆布がいいお仕事してくれます。
コツ、ポイント
ツナはベーコンやウィンナー、サラダチキンなどでも◎ 胡桃が焦げやすいので注意してください
材料
(2人分)
アボカド
1個
レモン汁
大さじ1
ツナ缶(小)
1/2缶
玉葱
1/2個
ハーブ塩
適量
ミニトマト
3~4個
シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)
適量
胡桃
3~4粒
塩昆布
適量
マヨネーズ
適量
粉チーズ
大さじ1~程度
パセリ
適量
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
わが家でよく作る、和のマヨチーズ焼きです。 加える素材を色々と変えて 楽しんでいます。
1.
アボカドは3センチ角程度にカットしてレモン汁を絡める。
2.
玉葱は一口大の乱切りにして耐熱容器に入れ、5分~蒸してハーブ塩を絡める。(レンジ加熱でも◎)
3.
アボカド、玉葱と、軽く油をきったツナを軽く混ぜる。
4.
耐熱容器に3を2等分にして入れ、シュレッドチーズを散らして適当な大きさに砕いた胡桃と半分にカットしたミニトマトを載せる。
5.
塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、粉チーズをふってオーブントースターで5分~8分程度、焼き色がつくまで加熱する。
6.
手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。
7.
ウィンナーでも作ってみました。 休日ランチに。
https://cookpad.com/recipe/6435825
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