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たたききゅうりのはちみつ梅みそあえ
by niena3
きゅうりが好きなのでアレンジレシピを増やしたいです。
コツ、ポイント
みそは少し多めが美味しいかもしれません。 きゅうりから水が出るので食べる直前に混ぜるといいです。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
梅干し
1個
はちみつ
大さじ1/2
みそ
小さじ1
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピ通りだとはちみつが甘過ぎたのでレシピを見直しました。
1.
きゅうりは端を切り、麺棒で叩いて5等分くらいに切る。
2.
梅干しは種を取り包丁でペースト状になるよう叩く。
3.
ボウルに2と調味料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
https://cookpad.com/recipe/6436440
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