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冷凍パイシートで簡単キッシュ!
by みぃさんの家庭料理
とっても簡単で、おもてなしにもgood!です。
コツ、ポイント
野菜を炒めたときに水分が出るので、キッチンペーパーで取りながら強火で炒めてます!
材料
(4人分(タルト型18㎝))
ほうほうれん草
1袋
ベーコン
お好みで
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
大さじ1〜2
パイシート
2枚
卵
3個
生クリーム
200cc
パルメザンチーズ
大さじ1〜2
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
子供達に「キッシュが食べたい!」リクエストされて作り始めました!
1.
ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2.
オリーブオイルをフライパンに入れ熱します。ほうれん草、ベーコン、玉ねぎを炒め、塩コショウをし粗熱を取っておきます。
3.
パイシートを常温に戻し、タルト型の大きさに広げておきます。
4.
ボウルに卵、生クリーム、パルメザンチーズを入れ混ぜます。
5.
④のボウルに粗熱が取れた②を入れ混ぜ合わせます。
6.
タルト型にパイシートを敷き、具材を流し込みます。具が均一に広がるようにして下さい。
7.
200度に温めたオーブンで25〜30分焼きます。
8.
焼き上がりはお好みで!我が家はこんがりしっかり焼きます!
https://cookpad.com/recipe/6436641
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