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簡単おつまみ!枝豆ペペロンチーノ
by myacooking
いつものおつまみが簡単洋風に!中華風にも変えられるアレンジ付きです。ニンニクの旨味でお酒が進みます♪
コツ、ポイント
味付けはシンプル。油を変えるだけでガラッと味が変わるようにしています。 ごま油とシャンタンを使えば中華風にも!
材料
(2人分)
枝豆
一掴み
唐辛子(輪切り)
5粒ほど
ニンニク(ペースト)
小1/4
塩
適量
オリーブオイル
小1
このレシピの生い立ち
冷凍の大袋の枝豆を一人で食べ切るには味気なくてアレンジしてました。
1.
冷凍の枝豆を一掴みフライパンにいれ、中火で水分が少し飛ぶまで乾煎りする
2.
オリーブオイルと調味料を全て入れ焦げ目がつくまで中火〜強火で炒める
3.
お皿に盛って完成
https://cookpad.com/recipe/6436646
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