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黒ごまのアイスボックスクッキー♡♡
by 三毛猫調理愛好家☆★
黒ごまのアイスボックスクッキーです♡♡生地を成形して冷凍庫で固めてから切って焼くだけ♡サクサク食感で幾らでも行けます♡♡
コツ、ポイント
ショートニングを加えて食感をサクサクッとさせます。
材料
(黒胡麻クッキー♡材料♡)
グラニュー糖
80g
食塩不使用バター
90g
薄力粉
200g
ショートニング
2絞り位に♡
黒いりごま
適量をお好みで♡
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作りたくなって思い立ったが吉日。手土産にも♡♡
1.
生地を作る。材料をボウルに入れて木べら又はビニール手袋をはめて混ぜ合わせる
2.
生地がまとまったら、サランラップで包み、長方形にラッピングして冷凍庫に冷やし固める。
3.
生地が固まるまで30分冷凍する。固まったら包丁で一口サイズに生地をカットする。
4.
180度に予熱したオーブンで15分焼きます♡♡様子を見ながら焼き時間を微調整します。
5.
焼き上がったら、天板ごと粗熱を取り、冷ましてから器に装って召し上がって下さい♡♡
https://cookpad.com/recipe/6436798
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