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山芋の蒲焼
by ひなパー
シャクシャク甘辛香ばしい
コツ、ポイント
焦げ目を作ると美味しいですね。
材料
山芋
5切れ程度
油
小さじ1
蒲焼のタレ
大さじ1
このレシピの生い立ち
家族が山芋好きなので。いつもは醤油ですが変化球です。好評だったので。
1.
山芋は皮を剥いて1cm程度の輪切りに。フライパンを温めて油をいれます。油が温まったら山芋投入。
2.
中火で3分ほど焼きます。焼き目がついたらひっくり返してまた3分ほど焼きます。
3.
市販の蒲焼のタレを回しかけて絡めながら水分を飛ばしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6437282
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