文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単】半熟卵で作る煮卵(味付け卵)
by ENO’Sキッチン
自宅で簡単に作れる煮卵です! コンビニだと1個100円するのに、自宅で作れば1個20円くらいでできちゃいますよ♩
コツ、ポイント
重要なのは卵の半熟度合い! ご家庭により火加減は違いますので、レシピを参考にお好みの固さでお試しください!
材料
(2人分)
卵
4個
■
タレ
●醤油
50cc
●みりん
50cc
●砂糖
小さじ2杯
料理酒
10cc
このレシピの生い立ち
嫁のリクエストで作ってみました! 卵はダイエットメニューにもなるのでオススメです♩ お酒のおつまみにも!
1.
まずは半熟卵を作る。 半熟卵の作り方 レシピID:6376041 レシピID:6437463 レシピID:6443563
2.
フライパン●を入れ、ほんの少し沸騰させる。 ほんの少し沸騰したらすぐに火を消し、酒を入れる。
3.
ジップロックに①の卵と②のタレを入れ、粗熱を取る。
4.
粗熱が取れたらしっかりと空気を抜き、半日程度冷蔵庫で冷ます。 ※写真は8個分です
5.
食べたい分だけ器に取り、召し上がれ!!
6.
ラーメンにのせたりしても良いですよ!
7.
【祝】 「味付け卵」、人気ランキング第1位 ありがとうございます!(5/14)
https://cookpad.com/recipe/6437549
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.