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簡単な松茸ご飯
by ツナマヨ新米ママ
松茸を頂いたので簡単に作ってみた
材料
松茸
1
お米
2合
油揚げ
適量
塩
小1/4
そうみのつゆ
大2
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピ。薄味だが夫も子供も喜んだので覚え書き
1.
松茸はボールに塩水をつくって洗う。かさの裏も綺麗に洗い、軸は強めにこすり洗う
2.
軸の下の方は、えんぴつを削るみたいに削ぎ落とす(堅いので)
3.
松茸をかさを切る。軸はさく
4.
お米を洗ってお水を入れておく。
5.
油揚げをみじん切りする
6.
お米の中に、切った松茸と油揚げを入れて、そうみのつゆ大さじ2と塩小さじ1/4をいれて炊く
https://cookpad.com/recipe/6437950
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