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焼くまで5分★卵1個★米粉パウンドケーキ
by 元外交官夫人のレシピ
ワンボウルで洗い物ラクラクのレシピです 時間がないときでも大丈夫! 混ぜるだけたった5分 しっかり混ぜなくてもいいのです
コツ、ポイント
材料
卵
1個
きび砂糖
大さじ2
米油
大さじ2
岩塩
ひとつまみ
米粉
80g
アーモンド(プードル)
20g
牛乳
大さじ2
冷凍ブルーベリー、ラムレーズン
各大さじ2
抹茶パウダー
小さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に持っていくおやつを作らないといけないとき、すぐにできて失敗しないので助かります!恐らく、小麦粉の方が難しいはず
1.
オーブン180℃に予熱 卵から順にボウルに入れる
2.
一つのボウルで混ぜるだけ アーモンドプードルがない場合は、アーモンドやナッツをポリ袋に入れ麺棒で叩いて作れる
3.
冷凍ブルーベリーは混ぜすぎると生地が汚い色になるので注意 汚くなれば抹茶やココアを振れば解決♪
4.
お好みで抹茶味にしたい場合はベーキングパウダーの前に加える
5.
最後にベーキングパウダーを加えたら、型に生地を入れる トンと型ごと落として空気抜く 飾りにあればナッツをのせる
6.
オーブン180℃30分焼く
https://cookpad.com/recipe/6438054
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