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水信玄餅を粉寒天で作るには砂糖を入れないと濁るらしいのですが、みりんで作ったらどうなるかなぁと作ってみたら濁りませんでした。本物の水信玄餅を食べた事が無いので硬さや甘さなどはわかりません。妄想レシピです(˘ω˘)