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合い挽きで作る時は、濃い洋風ソースだったりトマトソースだったり。鶏と豆腐の時は、和風が合うというのが自分の印象。 ひき肉150gあると4個分は作れるので、二人家族の場合は、冷蔵(冷凍)して後日また食べるわけです。