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アメリカレシピ!アップルシナモンケーキ
by やすよりん
アップルしゃくっとシナモンほわっと、絶妙なバランス〜
コツ、ポイント
混ぜるだけ〜。 ナッツを加えても美味しいし、シュレッドした人参をリンゴの代わりにいれれば、キャロットケーキになるよん。 一人分(1/15)で350kcal。
材料
(13x9x2inch鉄板一枚)
砂糖
1.5カップ
サラダオイル
1カップ
卵
3個
小麦粉
2カップ
シナモンパウダー
小さじ1.5
ベーキングソーダ
小さじ1
ヴァニラエクストラクト
小さじ1
塩
小さじ半分
ナツメグ
小さじ1/4
乱切りにしたリンゴ
3カップ(中くらい3個)
このレシピの生い立ち
ホストマザーが作ってくれたアップルケーキがおいしかったの! シナモンとリンゴってやっぱり切っても切れない仲なのねん♪。リンゴがあまったらコレで決まり〜。
1.
オーブンを350°Fにあたためておく。鉄板に分量外のバターを塗り小麦粉をはたいておく。
2.
砂糖、サラダオイル、卵を良く混ぜる(約1分)。
3.
リンゴ以外のものを加えて良く混ぜる(約1分)。
4.
リンゴを加えてさっくり混ぜ、鉄板に平らになるように生地を流し入れる。
5.
予熱しておいたオーブンにいれて焼き、竹串の先になにも付いて来なくなったら完成!(30〜45分)
https://cookpad.com/recipe/643919
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