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[離乳食後期]野菜たっぷりパンケーキ
by クックA7H1T0☆
ヨーグルトを使ったパンケーキです。味付けしていないので主食として食べられます。
コツ、ポイント
焼くときに裏返したあと、少し押さえてあげるとむらなくキレイに焼けます。
材料
にんじん
1/4本
いんげん
8本
玉ねぎ
1/8個
小麦粉
50g
BP
2g
無糖ヨーグルト
大さじ3
水
50cc
このレシピの生い立ち
離乳食で無糖ヨーグルトを食べさせていますが、大量に余るのでヨーグルトを消費したくて作りました。
1.
にんじん、いんげん、玉ねぎをみじん切りにし、茹でる。
2.
小麦粉、BPを混ぜる。
3.
②にヨーグルト、水を加えて混ぜる。混ざったら①を加えて軽く混ぜる。
4.
フライパンにくっつかないホイルを敷き、弱火でじっくり焼く。
https://cookpad.com/recipe/6439648
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