プリン?寒天ゼリー?かぼちゃの甘みで優しく仕上げました
コツ、ポイント
濾すと網が詰まるので、濾さなくてもいいように、しっかりブレンダーをかけてなめらかにします
1.
かぼちゃは皮と種をとり、小さく切って大さじ2の水をかけてレンジで4分加熱する
2.
加熱したかぼちゃと牛乳を、なめらかになるまでブレンダーにかける
3.
全ての材料を鍋に入れて、沸騰し始めて寒天が溶けるまでかき混ぜながら弱火で加熱する
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