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レンチンで簡単!鶏のささみともやしの和物
by ☆まーのじ☆
2020/09/29人気検索1位獲得☆トップ10入り☆ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)よく冷やして食べて下さい。
コツ、ポイント
きゅうりを入れたり、油揚げを焼いて入れてみたりアレンジ豊富☆最後にブラックペッパーを少しかけても美味しいです!
材料
(4人分)
もやし
1袋
ささみ
2本
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆丸鶏ガラスープの素
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
お好みで
きゅうり(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
家にある物レシピばかりなので、合いそうな物の組み合わせで作ってみました。
1.
耐熱ボウルにもやしを入れて、ふんわりとラップをし半透明になるまでチンする。(500Wで4分くらい)
2.
チンしたもやしをザルに移し、水で冷やし水が出なくなるまで絞る。
3.
ささみを耐熱ボウルに入れ、酒(又は料理酒)をかけてラップをふんわりとし、火が通るまでチンする。
4.
火が通ったささみを氷水で冷やしながら、身をほぐしていく。
5.
大きめの器にもやしとささみを入れ、☆をかけてよく混ぜる。
6.
冷蔵庫でよく冷やして完成☆
https://cookpad.com/recipe/6440162
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