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イワシハンバーグ 小松菜入り
by ☆豆あずき☆
カルシウムたっぷり!栄養満点!!育ち盛りのお子さまに是非٩(^‿^)۶
コツ、ポイント
豆腐と小松菜の水分はしっかり切ってください。
材料
(6個分)
いわしのすり身
170g
ショウガ
少々
長ネギ
1本
小松菜
細い物2本
豆腐
少1パック
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
片栗粉
適量
大根おろし
お好みで
大葉
3枚
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
イワシのすり身と安かった小松菜で作ってみました。 ねぎ消費の為、沢山使いました!
1.
小松菜をよく洗いラップに包みチンします。(茹でても可) 冷めた小松菜はみじん切りします。 生姜もみじん切りする。
2.
ボールにイワシのすり身、水切りした豆腐、長ネギ、小松菜、生姜、片栗粉、醤油、塩胡椒入れよくこねる。
3.
フライパンに油入れ、焼いていく。 盛り付けて、大葉、大根おろし添える。 ポン酢をかけて頂きます^ ^
https://cookpad.com/recipe/6440290
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