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トロうま♪1:1の大根シチュー
by みこつん
旨味がたっぷり入ったケチャップと中濃ソースのおかげで、出汁やコンソメ要らずのコクうまシチューです♪
コツ、ポイント
大根は下味も面取りもしなーい。
材料
(2~3人分)
大根
1/2本
しめじ
1株
ピーマン
1個
KAGOMEトマトケチャップ
大さじ2
ブルドック中濃ソース
大さじ2
水
1カップ
水とき片栗粉
大さじ1(小さじ1+小さじ1)
このレシピの生い立ち
ケチャップやソースのパッケージを見るとたくさんの旨味が入っています! 試しにコンソメや出汁なしで煮込んでみたら、美味しいシチューができました。
1.
大根は皮を剥いて輪切りにしておく。 しめじはバラバラに。 ピーマンはお好きな大きさに切る
2.
圧力鍋に水とき片栗粉以外の材料を入れて、火をつける。 ピンが上がったら、中火にして5分加熱。
3.
5分たったらガスを消して、圧が下がるまで放置。 お好みで水とき片栗粉でとろみをつけて完成
4.
2杯目はチーズを入れて食べるのがオススメ
https://cookpad.com/recipe/6440570
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