文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからパウダーと小豆缶のお焼き
by ★しばうらん★
おからと長芋でもっちり美味しい和菓子ができました。ほんのり甘くて、腹持ちがい「おやき」。
コツ、ポイント
★フリーザーバッグを使うと手を汚さず、簡単におやきがまとまります。 ★たねが柔らかいときは手に片栗粉をたっぷりつけてまとめます。 ★フライパンはテフロンが扱いやすい。
材料
(10コ分)
おからパウダー
50g
長芋(or片栗粉50g)
10cm
豆乳(or水)
100cc~
小豆缶(パウチ)
1つ
サラダ油
少々
片栗粉
大2~
このレシピの生い立ち
毎日のようにおからや豆腐を使ったお料理を楽しんでいます。
1.
フリーザーバッグ(中)に長芋をいれて、コップなどで砕く。
2.
おからを加えてから豆乳を少しずつ加え、まとまる固さにスプーンでまぜめる。
3.
小豆缶を加えてざっくりと混ぜ、片栗粉を付けた片手にスプーンですくい、のせて形をつくる。
4.
サラダ油などをいれた中火のフライパンで両面を10分ほど焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6441561
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.