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ハンバーグのたねでしいたけの肉詰め
by aiai☆☆
ハンバーグのたねで作ったしいたけの肉詰めです(^^)
コツ、ポイント
①の☆の調味料を入れた後は煮からめて下さい(^^)
材料
(3人分)
ハンバーグのたね
3個
しいたけ
お好みの量
片栗粉
適量
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉屋さんの焼くだけのハンバーグが安かったのでしいたけの肉詰めにしました(^^)
1.
☆の調味料をまぜておく
2.
ボウルにハンバーグのたね・しいたけの軸を刻んだものを入れこね合わせる、しいたけに片栗粉をふる
3.
お肉をしいたけにのせる
4.
フライパンを強火で熱しサラダ油を入れ③の食材を入れたら蓋をして弱火にして10分蒸し焼きにしたら①の☆の調味料を入れる
5.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6442086
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