たっぷりと野菜がとれて、冷蔵庫の整理ができるメニューです。
塩分も2人で2.0g程度なので健康にも優しいメニューです。
コツ、ポイント
鶏肉を弱火でじっくり炒めることでジューシーさが変わります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜たちを使いきりたくて作りました
2.
フライパンに油を入れ弱火で鶏肉を炒める
※弱火でじっくり炒めることで鶏肉が柔らかくなります
6.
野菜がしんなりしたら鶏肉を戻して合わせておく
7.
オイスターソース、鶏ガラスープのもとをお湯でまとめる
8.
合わせたたれを⑥に強火で絡ませてお皿に盛り付ける
※水分が見えなくなるまで一気に炒める
https://cookpad.com/recipe/6442413
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