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手抜き富士宮焼きそば
by ミッキーこむぎ
肉カス、豚挽肉から油が出るので、フライパンにひく油は少なめに。蒸し麺はパサパサになりやすいので、水は多めでも大丈夫です。
コツ、ポイント
肉カスと豚挽肉から油が出るので、油は少なめに。蒸し麺は、パサパサになりやすいので、水は、多めに入れても大丈夫です。
材料
(2人分)
油
小さじ1
肉カス
お好みで
豚挽肉
150gぐらい
蒸し麺(今回はマルモの蒸し麺)
2袋
焼きそばソース
大さじ3
紅生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
富士宮焼きそば食べたかったのですが、キャベツがなかったので、焼きそばの定番のキャベツ抜きで、上に添える紅生姜を、刻んで炒めてみました。
1.
紅生姜は、細かく刻んでおく。 蒸し麺は、レンジで30秒ほどチンしておく。
2.
フライパンに薄く油をひいて あたたまったら、肉カスと豚挽肉を入れ炒める。
3.
炒まったら、蒸し麺と水を入れ、さらに炒める。
4.
炒まったら、刻んだ紅生姜を入れ軽く炒めて、焼きそばソースで味付けして出来上がり…
https://cookpad.com/recipe/6442605
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