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南瓜・ピーマンの簡単!レンチン煮♪
by 京たまご
簡単にレンジで煮た南瓜とピーマンの煮物です!南瓜だけをまずレンジで柔らかくするのがポイントです!簡単にレンチンで煮浸し♪
コツ、ポイント
ピーマンを下にしてレンチンしてください。 2回目のレンチンした後はピーマンの柔らかさを確認してかける時間を調節して下さい。
材料
(2人分)
南瓜
100g
ピーマン
2個
●水
100㏄
●本だし
小さじ1/2
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
ひとつまみ
●かつお節
大さじ1
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単にできる煮浸しを作りました。簡単で美味しくできますよ♪
1.
南瓜は1㎝幅に切って、レンジに2分かけます。
2.
ピーマンは種を取り除いて、6~8等分にきります。
3.
●印をあわせます。
4.
ピーマンを下にして③にピーマンと南瓜をいれます。レンジに2分かけます。
5.
軽く混ぜて、更に1分30分~2分かけます。
6.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/6442977
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