味噌汁以外に、こんななめこの料理はいかがですか?冷蔵庫整理で手軽に出来るチヂミです。今回は梅干しをプラスしてみました。
コツ、ポイント
生地の固さはお好み焼きより少しゆるいかな、くらいがいいと思いますがお好みでお水を調節してください。
なめこ感を味わいたい場合は2袋くらい入れちゃってください!
野菜は、もやし、ニラ、ナスなどお好きなものを!
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外でのなめこ料理を考えて作りました!
1.
長ネギは輪切り、人参、大葉は千切りにしておきます。
梅干しも種を取ってほぐしておきます。
2.
さっと洗ったなめこと全ての材料をボウルに入れまぜまぜします。
3.
ごま油(分量外)をひいたフライパンでカリッっと両面焼いてできあがり。
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