文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バターナッツカボチャのポタージュ
by matsuyuyu
あっさり味のバターナッツカボチャ 洋食にとても合います! ポタージュとの相性バッチリです!
コツ、ポイント
滑らかさを出すために、ブレンダー(ミキサー)で よーく混ぜるのがポイント!
材料
バターナッツカボチャ
半分
玉ねぎ
1個(小)
牛乳(豆乳でもOK)
500cc
コンソメ
2個
生クリーム
200cc
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
バターナッツカボチャが送られてきて、何作ろうかな?と思って 作ったのがポタージュです!
1.
バターナッツカボチャを縦半分に切り、電子レンジで10分チン、小さい玉ねぎ1個も5分チンする。
2.
それぞれ適当な大きさにカットしてから、ブレンダー(ミキサー)で砕く。
3.
鍋にバターナッツカボチャ 牛乳500ccコンソメ2つ入れ、10分くらい温め、生クリーム200cc 塩胡椒適量出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6443821
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.