文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イカのそのまんま焼き
by シートー
イカの身と肝をかなり美味しく食べられるのではないでしょうか。
コツ、ポイント
肝以外の内蔵について、食べられるかどうか味を見ながら食べてみてください。案外食べられる内蔵部分は多いです。
材料
(2人分)
イカ
2杯
このレシピの生い立ち
最近そのまま焼いて色々食べてみています。半生 イズ ベストかもしれません。お腹壊さない程度に。
1.
イカを洗って吸盤を外し、そのままプレートの上へ(内蔵もそのままです)。
2.
半ナマに焼けた所からハサミで切って食べていきます。足→えんぺら→くちばしで今回は食べました。
3.
最後に胴体です。ハサミで切り開いて、肝をまぶして食べます。
https://cookpad.com/recipe/6444378
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.