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甘口かぼちゃの煮物 圧力鍋
by クックTVYJON☆
ティファールのラクラクッカーコンパクト使用。
コツ、ポイント
鶏ミンチ+生姜入れても美味しいかも。 圧力鍋使わずに普通の鍋+落とし蓋(アルミホイルでも)できますが蓋をしないで煮詰めるとかなり濃くなります。あと焦げないよう注意。
材料
かぼちゃ
350g~400g
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ3
水
100cc
だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に作るためのメモです。
1.
全部入れて圧力鍋で5分加圧。
2.
蓋したまま10分ほど放置。
3.
味が薄ければ煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/6444792
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