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家族で楽しい!豚肉巻き巻きフライ
by しましまぺんぎん
家族に大人気!!美味しい巻き巻きフライです。 何が入ってるか予想したりして食卓にたくさんの笑顔がうまれる1品です。
コツ、ポイント
冷凍インゲンはチンした野菜の上に置いておくと解凍されます。 じゃがいも・人参・インゲン・チーズの他にいろいろなものを入れて作ってみてくださいね٩(ˊᗜˋ*)و 具材を色んな組み合わせで入れると、何が出るかなーと盛り上がり、楽しいですよ!
材料
(4人分)
豚薄切り肉
約700g(50枚)
じゃがいも
2個
人参
2/3本
インゲン(今回は冷凍を使用しました)
8本
ベビーチーズ
5個
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
卵
2個
パン粉
適量
米油(サラダ油)揚げ油ならなんでも
適量
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたくさん食べられて楽しいメニューを考えました。作るのも子供と一緒にできて楽しいし、食べるのも楽しいです。
1.
じゃがいも、人参は皮をむいて 写真のように切る。 そして、電子レンジでチン!! じゃがいも:3分 人参:1分半
2.
インゲンは写真のように切り、チンした野菜の上に乗せておく。 チーズも切る。
3.
豚薄切り肉に塩胡椒と小麦粉をうすくまぶす。 小麦粉は振るいながらかける。
4.
自由に具材を巻いていく!! ※チーズを入れる時はお肉からはみ出ないように入れないとあげるときに全部出てしまいます。
5.
具材を全部巻いたお肉達に、 小麦粉→卵→パン粉 を全てに付ける。
6.
油でカラッとキツネ色に揚げていく!! お肉達楽しそう٩(ˊᗜˋ*)و
7.
かんせ〜〜い❗
https://cookpad.com/recipe/6444946
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