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絶品おつまみ・ホヤ!ヨーグルト和え!!!
by 宮城漁師酒場魚谷屋
ヨーグルトの程よい酸味が、ホヤの旨味と相まって、絶品おつまみに。
コツ、ポイント
さっと手早く、時間をかけずに!! 塩は入れ過ぎ注意です。
材料
お刺身用ホヤ
50g
塩
少々
ヨーグルト(無糖)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ホヤが教えてくれたレシピです。
1.
お刺身ようのホヤを適当な大きさに切り、ボールに入れて塩でもむ。
2.
塩は洗い流さずに、ヨーグルトを入れ、和える。 器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/6445231
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