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肉巻きナスのケチャップソース炒め
by 140㎝わんたるママ
ナスを豚バラ肉で巻いたボリュームたっぷりおかずです。ケチャップとソースで味付けするので簡単~おつまみにもお弁当にも♪
コツ、ポイント
フライパンで焼くときは、巻き終わりを下にすると肉がナスからはがれずにすみます。
材料
(4人分)
豚バラ肉(薄切り)
300g
ナス
2本
ブルドック中濃ソース
大さじ2
カゴメ トマトケチャップ
大さじ2
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
夕飯にボリュームたっぷりおかずを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12624533336.html
1.
ナスはヘタを取り縦に8等分にします。豚バラ肉は長い場合は半分に切り、ナスに巻きます。
2.
フライパンに油と豚肉を並べて入れ、転がしながら焼きます。
3.
両面焼き色がついたら、ソースとケチャップを入れて絡めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/6445294
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