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簡単に!サクっとアップルパイ♪
by ☆モンブラン♪
りんごの季節!ちょっとボケたりんごで子供に大人気のサクサクのアップルパイが簡単に。
コツ、ポイント
特にないですがオレンジジュースを入れすぎるとオレンジ感が強くなますので水で加減してください。
材料
(12個)
パイ生地
4シート
りんご
1個くらい
バター
20g
オレンジジュース100%
100cc位
てんさい糖
大さじ2~3
黄身
1個
このレシピの生い立ち
ちょっとボケたりんごがあったので久しぶりにアップルパイにしてみました。生で食べるのも美味しいですがパイもおやつにサイコーです
1.
りんごは薄くいちょう切りにしてフライパンにバターを入れる軽く炒める
2.
バターが溶けたらオレンジジュース、てんさい糖を加え煮ていく
3.
クッキングペーパーを落し蓋にして弱火で煮ていく
4.
りんごがしんなりしたら水分を飛ばしなから炒め火を止め冷ます
5.
パイ生地を半解凍にしておき好きな形に切る
6.
オーブンを200℃に余熱する間に りんごフィリングを生地にのせ端はフォークで押さえ水で少し薄めた卵の黄身を塗る
7.
余熱したオーブンで20分焼き完成!
https://cookpad.com/recipe/6445439
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