文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アボカドエッグのサラダディップ
by asa*mi
そのままサラダでも。 パンにのせたり、チップスディップとしても。
コツ、ポイント
ゆでたまごを茹でている間に 材料を切り分けておく。
材料
(2人分)
ゆで卵
2個
アボカド
1個
きゅうり
1/4本
ハム
2枚
しお・こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2弱
このレシピの生い立ち
お店で知ったアボカドディップを 自分なりに作ってみました。
1.
固ゆでたまごを2つ作り、ざっくり切ってボウル等の容器に入れ、塩コショウをふる。
2.
①をマッシャーで細かくする。 マッシャーがない場合はフォークなどで。
3.
アボカドは皮を剥いて、種をとる。これを大体5~7ミリ程の角切りにして②に加えてレモン汁をかけてさっくり混ぜ合わせる。
4.
きゅうりとハムをアボカドとだいたい同じような大きさに切り、③に加える。
5.
マヨネーズ、砂糖を加え混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6446550
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.