良い香りを楽しむためにバターとマッシュルームをを使用しました。グリンピース抜きです。
コツ、ポイント
玉ねぎは米ぐらいの大きさがいいと思います。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、バターと一掴みの塩を入れて炒める。
2.
飴色まで炒めたら、マッシュルームを炒める。そのあと、海老(塩胡椒で下味を入れる)を炒める。
3.
炊いたご飯を入れて、一欠片のコンソメを砕いて入れる。
4.
ある程度ご飯がパラパラになったら、塩胡椒で味付けをして、完成です。
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