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野菜たっぷり♪サバ缶で鯖サンド
by ☆たかたろう☆
野菜がたっぷり取れるサンドイッチ、魚も取れて栄養満点♪
コツ、ポイント
トーストにマヨネーズと粒マスタードを結構しっかり目に塗ると野菜に手を加えてなくても美味しくいただけます。
材料
(1人分)
さばの水煮の缶詰
1缶
キャベツ
3枚
にんじん
1/3本
トマト
1/2個
チーズ
1枚
パン
2枚
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
塩胡椒
各少々
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔テレビで見だのを思い出して、トルコの鯖サンドをつくってみたくなりました。
1.
キャベツとにんじんは千切りに、トマトはスライスしてたくさん入れます。
2.
鯖は缶から取り出し、よく水切りしてオリーブオイル小さじ:1で焼きます。軽く塩胡椒をして身が崩れないようにそっと焼きます。
3.
両面焼けたらレモン汁を小さじ:1振ます。
4.
軽く焼いたトーストにマヨネーズと粒マスタードを塗り
5.
キャベツ
6.
チーズ、鯖
7.
トマト、にんじんをそっと積み上げ
8.
ラップでギュギュっと巻き込みます。
9.
食べやすいように切ったら鯖サンドの出来上がり♪大きなお口でいただいてください。
https://cookpad.com/recipe/6446566
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