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たこのえごま油カルパッチョ
by くらしいきいき
噛むほどに味がでるたこに、えごま油を使った自家製ドレッシングがよく合います。オメガ3を積極的に摂りましょう!
材料
(4人分)
たこ(ボイル)
200g
ベビーリーフ、スプラウト
適量
ミニトマト
4個
ピンクペッパー
少々
かぼす
1/6個
●えごま油
大さじ2
●おろしにんにく
小さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ1
●塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりのたこを使って免疫力を高めるレシピを考えました。
1.
たこは薄くスライスし、ミニトマト・かぼすは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに●のドレッシングを混ぜ合わせておく。
3.
器にたこ、ベビーリーフ、スプラウト、ミニトマトを盛りつけ、上から●をかける。
4.
最後にピンクペッパーをチラシ、かぼすを添えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6447296
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