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作りおき!チキンのトマトチーズ煮込み
by Yumi0405。
パパっとお弁当の一品、週末にラクして夕御飯…!そんな時短が叶ってしまう、作りおきです。お子さまもパクパクいけちゃいます!
コツ、ポイント
甘めがよければ砂糖やはちみつを少し入れておくのもいいかも。濃い目がよければソースもよしです。(私は気分によってです) よくもみこんで、トマトをちょっと潰す感じの方がソースがおいしい気がします。 ★人気1位ありがとうございます(*^^*)
材料
(お弁当メイン3~4回分、夕御飯2人1回分)
鶏肉
200~300g (1枚)
プチトマト
6~8個
塩胡椒
適量
ケチャップ
大さじ2
(料理酒)または(ワイン)
(大さじ1〜お好みで)
(にんにくパウダー/チューブ)もしくは(みじん切り)
(お好みで)
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ/チェダーチーズ
お好きなだけ!
このレシピの生い立ち
お弁当に赤いものを入れたいのとチキンが沢山あったので。
1.
鶏肉を弁当にいれられる大きさに切ります。プチトマトは半分に切りましょう。(トマトでもおっけーです)
2.
ジップロックに材料全部投下してよく揉みこみます。(私はこれで冷凍しました!)
3.
使おうと思った日の朝に冷蔵庫にうつしておき、柔らかくなってきたらフライパンにそのまま投下!
4.
火が通ってきたら、ソースの味見をして、濃ければお水とケチャップ少し入れて様子を見ます。
5.
味が整ってきたら、上にピザ用チーズもしくはチェダーチーズをのせてフライパンに蓋をします。
6.
チーズが溶けたら出来上がりです!!
7.
お弁当にいれるとこんな感じです
8.
☆検索1位!ありがとうございます✨✨
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