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フルーツゼリー
by かこがわごはん
見た目に涼しく、暑い季節にぴったりのデザート。プレゼントにも喜ばれそうです。
コツ、ポイント
材料
(6個分)
フルーツミックス缶(お好みのもの)
1缶
水
300ml
粉寒天
4g
砂糖
60g
レモン汁
1/2個分
このレシピの生い立ち
【掲載】広報かこがわ2019年(令和元年)7月号 【レシピ提供】加古川市いずみ会
1.
缶詰はフルーツと汁に分け、大きいフルーツは切る。
2.
小さめの器(ゼリー型など)を6つ用意し、ラップを敷いてフルーツを入れる。
3.
鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させ、砂糖を加えて1~2分加熱。火から下ろし缶詰の汁(100ml)レモン汁を加え寒天液を作る。
4.
③の粗熱を取り、②に注ぎ入れる。ラップの端をまとめ、輪ゴムで留めて冷やす。
5.
固まったら、輪ゴムを取ってリボンなどで飾る。
https://cookpad.com/recipe/6447484
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