豚バラ肉で簡単♡プルコギです!
コチュジャンがあれば、
合わせ味噌の代わりに入れると
より韓国風になります♩
コツ、ポイント
漬け込みお肉と野菜を炒めるだけ♡ とっても簡単です! お野菜はお家にあるもので、 作ってみてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
韓国料理を簡単に作りたくて♡
1.
・豚バラ薄切り肉は5㎝幅に切り、[A]に漬け込んで10分寝かせる。
・ピーマン・にんじんは細切り。
・玉ねぎは薄切り。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた豚バラ薄切り肉を炒める。
3.
豚肉に火が通ったら、フライパンの端に寄せ、空いたスペースにピーマン・にんじん・玉ねぎを加え炒める。
4.
野菜がしんなりしたら、豚肉と合わせて、全体に味が馴染むように3分ほど炒める。
https://cookpad.com/recipe/6447831
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