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へべす年中使えるよ!☆へべすの保存方法☆
by ☆☆ハルちゃん!☆☆
宮崎県日向市特産の平兵衛酢(へべす) 沢山もらったけど どうしよう? 実は簡単に保存できるんです!(^o^)/
コツ、ポイント
一番簡単な保存方法なのにフレッシュで、使いたい時に使いたい分量を解凍するだけ! 夏の最盛期にたくさん保存しておくと年中使えますよ♡
材料
へべす
適量
アルミホイル
適量
このレシピの生い立ち
へべすの簡単な保存方法なのに知らない方が多いので(^^)是非♡
1.
へべす はよく洗って乾かしてください。 (画像のように茎が長い場合はカットしてください)
2.
へべすを1個づつアルミホイルに包みます。
3.
包んだものを冷凍庫へ。 凍ったらジップロック等に入れて冷凍庫で保存します。(日付を書いておくといいですよ)
4.
冷凍したものです。一年経っても緑色です(^^)
5.
解凍する時は、自然解凍。レンジを使う場合はアルミホイルを外しお皿に乗せて、500Wで20秒。ひっくり返して20秒加熱。
https://cookpad.com/recipe/6448074
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