文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タラペンチーノ (ガーリックたらこスパ)
by うちキッチン◎
ペペロンチーノとタラコはよく合う 大葉を入れても良い
コツ、ポイント
茹で汁を最後に入れること →入れるとツルツルになる
材料
(1人分)
スパゲティ
1人前
塩
大さじ1
ニンニク
大さじ1/2
水
1.5リットル位
オリーブオイル
大さじ1.5
唐辛子 あればお好みで
1本
タラコ
0.5腹+0.5腹
レモン汁 あればお好みで
少々
パセリ または 大葉 あればお好みで
少々
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに少し飽きたので タラコを入れてみました
1.
材料 あればプラスで 唐辛子、レモン汁
2.
水1リットルに塩大さじ1 入れて沸騰させる
3.
フライパンに ニンニクとオリーブオイルを 入れて弱火であっためはじめる
4.
スパゲティ 表示の指示通りに煮る
5.
茹で時間1分前 唐辛子も焼き始める
6.
茹で上がったスパゲティと タラコを入れて オリーブオイルに混ぜる
7.
最後に 茹で汁おたま一杯 スパゲティに加える
8.
混ぜて完成
9.
生タラコも少し入れる
10.
お好みでパセリをふる 色どり
11.
お好みでレモン汁も美味しい
12.
完成!
https://cookpad.com/recipe/6448701
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.