たらこ+オリーブオイルがあっさりと美味しいレンコンのはさみ焼きです!
コツ、ポイント
たらこではなく明太子でも大丈夫です。余ったソースはパンに塗ったりタラモサラダに使えます!
このレシピの生い立ち
レンコン好きな息子のためにアレンジしました!
2.
❶に★のオリーブオイル、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜて、たらこソースを作る。
5.
❹に片栗粉をまぶす。(レンコンの穴を埋めるようすると、焼く時にたらこが飛び散りません。)
9.
挟んで焼くのが面倒な時は、茹でたレンコンにたらこソースを和えるだけでも!
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