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簡単、生姜焼き用の肉でネギマ。
by 日曜ヨリハダ。
豚バラでは脂っこいので。
コツ、ポイント
豚バラ肉では脂っこいのが気になるので、生姜焼き用のロース肉にしました。
材料
(4人分)
ネギ
2本
生姜焼き用ロース肉
600グラム
塩胡椒
適宜
醤油
大さじ1
竹串
16本
このレシピの生い立ち
ネギが安くなっていて、生姜焼き用の肉もやすくなっていたので。
1.
ネギを4センチくらいに切ります。生姜焼き用の肉を広げて半分に切り巻いて半分に折ります。
2.
ネギ、肉の順番に串に刺して塩胡椒をしてフライパンで焼きます。焦げ目がつき焼けたら醤油を少しずつかけ完成です。
https://cookpad.com/recipe/6448912
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